风味特征：
地道的成都风味菜品，咸鲜微辣、色泽艳丽、风味特别。
酸菜肉丝
-
麻 度：
-
麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要、变换食材做成、金汤酸菜蹄花刀削面、金汤酸菜鱼等。
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
-
调料 & 主食材
靓汤酸菜鱼调料、酸菜包
150克
肉丝
200克
-
辅配料
盐味精鸡精、捞抽
各1克
甜椒丝
10克
色拉油
50克
生粉
5克
-
食材预处理
1
里脊肉切成丝腌制待用
2
酸菜包控水后大块的改刀成粗丝待用
-
烹饪步骤
1
锅中放入适量色拉油、待油温到五成时放入肉丝滑散出锅
2
放入油50克、放入酸菜炒香、放入肉丝和甜椒丝炒香熟透勾薄芡
3
起锅装盘点缀成菜即可
全国统一服务热线：400 028 5300
自动语音服务时间为晚20:00至次日早9:00。
总机服务热线 ：028-82808188
工作日9:00至17:30。
海外业务合作联系电话：028-82808161
工作日9:00-17:30
联系邮箱：zhengrong@teway.cn
关注我们
-
官方微信
