风味特征：
地道的川菜风味、麻辣鲜香、麻辣味浓郁、滋味鲜香。
辣子鸡
-
麻 度：
-
麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要变换食材、做香大盘鸡、土豆烧排骨等
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
-
调料 & 主食材
鸡丁
300克
烧鸡公料
50克
-
辅配料
花椒油、香油、糖、醋
各5克
干花椒
10克
干辣椒
60克
色拉油
100克
-
食材预处理
1
将鸡肉改刀成小块过油炸好待用。 -
烹饪步骤
1
锅中加入色拉油100克、放入辣椒节、花椒粒炒香后，加入烧鸡公料炒香。2
放入鸡块翻炒均匀后，放入花椒油香油糖和醋炒熟透3
调好味、起锅装盘撒上芝麻即可
全国统一服务热线：400 028 5300
自动语音服务时间为晚20:00至次日早9:00。
总机服务热线 ：028-82808188
工作日9:00至17:30。
海外业务合作联系电话：028-82808161
工作日9:00-17:30
联系邮箱：Overseas@teway.cn
关注我们
-
官方微信
