风味特征：
地道的成都川菜风味、十三香风味、风味别致、深受食客的喜爱。
风味啤酒虾
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要、变换食材做成豆筋烧鸡中翅、梅菜扣肉等。
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
冻虾
400克
十三香小龙虾料
50克
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辅配料
色拉油
50克
红油
20克
生粉、香油
各5克
啤酒
300克
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食材预处理
1
冻虾减冻虾须处理干净待用 -
烹饪步骤
1
锅中放入适量油、待油温到六层时、放入虾炸制捞起2
锅中放入50克色拉油、放入十三香小龙虾料、放入啤酒、3
放入虾烧透入味、捞起装盘造型4
勾入欠粉、放入红油淋在下上面、点缀香菜即可
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