风味特征：
地道的成都烧烤风味、蒜香风味、风味别致、深受小朋友 和美女的喜爱
蒜香烤茄子
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
根据当地市场需要、变换食材做成、蒜蓉蒸丝瓜、蒜蓉粉丝娃娃菜等
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
茄子
500克
蒜香小龙虾料
100克
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辅配料
葱花
5克
美极鲜
5克
小米辣
10克
色拉油
50克
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食材预处理
1
大茄子去头尾、剖开、拉一字刀、刀深致茄皮而不断、待用。2
蒜蓉小龙虾料加入小米辣碎和美极鲜拌匀待用。 -
烹饪步骤
1
把烤箱调到230度、先预热10分钟待用2
用锡箔纸放在烤盘上、把改好刀的茄子放在锡箔纸上、刷色拉油一次3
放入烤箱、烤制10分钟、拿出模上调好的烧烤蒜香酱、再放入烤箱烤制5分钟4
拿出装盘造型即可。
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