2021年10月，中共中央、国务院印发了《国家标准化发展纲要》，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。12月，国家市场监管总局国家标准化管理委员会公布了第二批国家级消费品标准化试点项目名单，天味食品成为全国调味品行业首家、也是唯一获此殊荣者，同批入选企业有蒙牛、农夫山泉、茅台等。

国家大力推动标准化建设，筑牢产业发展基础

国家级消费品标准化试点项目由国家标准化管理委员会组织开展征集和评选工作，旨在更好发挥消费品标准化对产业升级的推动作用。

作为调味品行业领军企业，天味食品始终以“用美味创造美好生活”为使命，以规范调味品行业发展为己任，将标准化的推进工作视为公司未来发展道路的基础，这不仅可以使企业节约原材料和能耗、稳定和提高产品质量，还是保障生产安全、强化环境管理的重要措施，有利于构建信息系统、利用信息技术、推动技术进步的智能化生产建设。

标准化工作为企业转型发展提供支撑

天味食品设立了食品安全委员会和标准工作小组，熟悉国家有关标准化工作的方针、政策以及标准化原理，国内外标准化工作动态等，具备标准的制定、修订、实施及标准化管理的基础理论知识和实际工作能力。自成立以来，天味食品先后承担或参与制定国家标准3项、地方标准11项、团体标准4项。

天味食品通过构建调味品标准化管理体系，充分发挥标准化的作用，实现“执行自动化、管控数字化、管理智能化、决策智慧化”管理目标；实现川式复合调味料专业化生产，加快新产品的研发，缩短生产周期；以核心企业为连接纽带，串联起种植、加工、消费等行业，建立起涵盖国家标准、行业标准、团体标准、企业标准等各层级标准化资源的调味品产业链标准体系；同时，提升辣椒的标准化种植水平以及发酵制品的标准化生产水平，进而带动产业链各类型企业普遍加强食品质量安全管控能力，形成标准助推质量提升新模式，推动“标准化+信息化+先进制造业”的深度融合。

▲天味集团总部

持续推广标准化经验，引领行业可持续发展

标准代表着一个产业、一个行业、一个品类的技术含量，它是行业和企业发展的动力源泉，在行业发展中起着至关重要的作用。

天味食品将以第二批国家级消费品标准化试点项目为契机，继续增进与各级各类标准化组织、科研学术机构的密切互动，依托优势资源，提高产品品质，扩大市场影响力，进一步提升品牌价值。同时，对完善国家行业标准、促进我国调味品行业生产制造的标准化、系统化、规范化发展发挥标杆作用，引领行业走上可持续发展之路。