粉蒸排骨

Versatile:

地道的成都川菜风味,香辣鲜香、香辣风味

  1. Numbing flavor:
  2. Spicy flavor:
Versatile:

可以根据当地市场需要、变换食材、做成粉蒸肥肠、粉蒸甲鱼等

cooking steps
  1. Main Ingredients & Seasoning

    排骨

    500克

    粉蒸调料

    80克

    香辣蒸肉米粉

    140克

  2. Accessory Ingredients

    香菜葱花各

    5克

    嫩肉粉

    1克

    120克

    50克

    红薯

    300克

  3. Preparation of Ingredients

    1

    红薯去皮改刀成块待用

    2

    精排砍成短节块待用

    3

    排骨、放入嫩肉粉、放入调料包拌匀

    4

    放入粉子拌匀放入水拌匀、放入油拌匀待用
  4. Cooking Steps

    1

     拿一大碗、放入红薯、上面放上拌好的大排

    2

     把蒸锅加入水、放入格子上汽时把排骨放入蒸制80分钟

    3

    待排骨蒸熟透时起锅、点缀葱花香菜即成。