茄汁煎蛋面

Versatile:

地道的四川风味,酸甜爽口、甜酸风味。

  1. Numbing flavor:
  2. Spicy flavor:
Versatile:

可以根据当地市场需要变换食材、做成茄汁焗铁棍山药、番茄烧牛腩等。

cooking steps
  1. Main Ingredients & Seasoning

    水面

    180克

    番茄火锅料

    60克

  2. Accessory Ingredients

    葱花

    5克

    300克

    鸡蛋

    1个

    色拉油

    50克

    番茄

    100克

  3. Preparation of Ingredients

    1

    鸡蛋去壳搅散待用

    2

    番茄切成片待用。

    3

    小葱切成葱花待用
  4. Cooking Steps

    1

     锅中放入色拉油放入鸡蛋煎制两面都金黄时放入水和番茄烧开即成茄汁煎蛋面的汤料

    2

    锅中放入水烧开、放入面条煮熟捞起放入碗中

    3

     把茄汁煎蛋面汁淋在面上撒上葱花即可